🍗POLLO CAMPERO🍗 (Guatemala)
Es un comida de originaria de Guatemala, es muy sabroso y fácil de hacer, la textura se parece a KFC, pero con diferente sabor.
Anímate a hacerlo, lo disfrutarás mucho y le agradará a toda tu 👪❗😉
El tiempo de preparación no es exacto, ya que es en 2 pasos, el marinado yo lo dejo todo un día, pero puede ser por 6 horas si lo deseas. Al día siguiente es mínimo de una hora, entre preparar el rebozado y freír el pollo.😉👍🏻
Vale la pena, te lo recomiendo, en verdad queda Delicioso.😋🥰
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Es un comida de originaria de Guatemala, es muy sabroso y fácil de hacer, la textura se parece a KFC, pero con diferente sabor.
Anímate a hacerlo, lo disfrutarás mucho y le agradará a toda tu 👪❗😉
El tiempo de preparación no es exacto, ya que es en 2 pasos, el marinado yo lo dejo todo un día, pero puede ser por 6 horas si lo deseas. Al día siguiente es mínimo de una hora, entre preparar el rebozado y freír el pollo.😉👍🏻
Vale la pena, te lo recomiendo, en verdad queda Delicioso.😋🥰
Paso a paso
- 1
En un bowl grande vamos a mezclar todos los ingredientes para el marinado. Agregamos el agua poco a poquito hasta formar una pasta compacta, que no quede ni muy espesa ni muy aguada.
- 2
Metemos el pollo en esa mezcla y revolvemos para que el pollo se impregne muy bien de ésta mezcla.
Lo tapamos con papel film(plástico) y lo dejamos marinar por 6 horas en el refrigerador. (yo lo dejé todo un día).
- 3
Así queda el pollo con la mezcla pastosa.
- 4
Transcurrido el tiempo vamos a calentar el aceite en una olla profunda a fuego 🔥 alto. Ya caliente el aceitele bajamos a fuego 🔥 medio. Enseguida vamos a mezclar en otro bowl los ingredientes para el rebozado, pasaremos el pollo por la harina que preparamos.
- 5
Inmediatamente freímos el pollo durante 20 o 25 min. a 🔥 medio, depende de tu estufa.
- 6
Escurrir el pollo en un colador.
Servir con lo que prefieras, a mi se me terminaron las papas por eso lo serví con frijol, arroz 🍚 y coleslaw.
Después les comparto la receta para hacer el coleslaw.😉
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