Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos en una olla 1 litro de leche y la condimentamos con sal.. romero ají molido y ajo en polvo. Ponemos nuestro matambrito a cocinar
- 2
Lo cocinamos durante 1 hs cuidando que no se pegue. A medida que vemos que se evapora la leche le agregamos agua
- 3
Mientas picamos cebolla.. morrón y ajo para nuestra salsa. Puede ser en cubos o como yo lo corte en juliana lo rehogamos....
- 4
Añadimos la salsa y condimentamos. Dejamos cocinando a fuego lento unos 10 mints
- 5
Una ves que ya esta el matambrito lo ponemos en una bandeja agregamos: salsa paleta tomate en rodaja y queso fresco. Espolvoreamos orégano por arriba. Y lo llevamos al horno hasta que se derrita el queso.
- 6
Súper tierno y gustoso!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 💫July💫 🍴🍹 le encantará ver cómo quedó.
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