Budín de Banana

Name: Budín de Banana
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 bananas medianas bien maduras; 250 g harina leudante; 160 g azúcar; 2 huevos; 1 cdita esencia de vainilla; 100 ml aceite de girasol o 140 g de manteca; Horno precalentado a 180°c

Agustina Verasaluse Gómez @cook_11885370

Budín de Banana

Agustina Verasaluse Gómez @cook_11885370

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Ingredientes

40 min

4bananas medianas bien maduras
250 gharina leudante
160 gazúcar
2huevos
1 cditaesencia de vainilla
100 mlaceite de girasol o 140 g de manteca
Horno precalentado a 180°c

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Pisar las bananas con un tenedor junto con el azúcar hasta formar un puré.
2

Batir con batidora a potencia máxima durante 1 minuto.
3

Sin dejar de batir agregar los huevos de a 1 y luego el aceite. Luego agregar la esencia de vainilla.
4

Agregar la harina e incorporar con la batidora apagada o en potencia mínima durante 1 min.
5

Colocar la mezcla en un molde enmantecado y enharinado y hornear por 40 min - 1 hora (está listo cuando clavando un cuchillo al medio sale limpio y está bien doradito por encima)