Empanadas de pescado
Las empanadas es uno de los deliciosos antojitos mexicanos. Estas son asadas, rellenas de pescado de sierra que tiene menos huesos y decoradas con aguacate.
Empanadas de pescado
Las empanadas es uno de los deliciosos antojitos mexicanos. Estas son asadas, rellenas de pescado de sierra que tiene menos huesos y decoradas con aguacate.
Paso a paso
- 1
Se prepara la masa con agua, aceite de oliva, harina, polvo para hornear y agua. Ver mi receta de Tortillas de maíz.
- 2
Una vez preparada la masa de deja reposar mientras se preparan los demás ingredientes.
- 3
El pescado se cocina en agua con un pedazo de cebolla, un ajo y sal al gusto.
- 4
El pescado no muy cocido. Dejarlo hervir 3 minutos, taparlo y apagarlo.
- 5
El tomate, la cebolla, el ajo y el cilantro se pican en cuadritos.
- 6
En un sartén se coloca el aceite de oliva y se sofríe el tomate, cebolla, ajo y cilantro.
- 7
Se agrega el pescado desmenuzado (la pulpa) sin hueso, se agrega sal al gusto y se fríe por 3 minutos.
- 8
Se toma una bolita de masa y se extiende sobre la hoja de nailon. Ver mi receta de Tortillas de maíz.
- 9
Se le pone el pescado preparado.
- 10
Se dobla a la mitad para hacer la empanada.
- 11
Se cierra para que al freír no se salga el pescado.
- 12
Se aplasta la orilla para que quede bien cerrada.
- 13
Se despega la hoja de nailon procurando que no se rompa la empanada.
- 14
Se cocina en un sartén como si fuera tortilla de maíz.
- 15
Se voltea para que se cocine del otro lado.
- 16
Se hace otra y así sucesivamente.
- 17
Se sirven y se decoran con aguacate. También se les puede untar encima salsa, o poner lechuga.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Empanadas Tucumanas de Doña Petrona Empanadas Tucumanas de Doña Petrona
Estas son las empanadas tucumanas receta original de Doña Petrona (dejo foto de la receta publicada en su libro). Elegí éstas , ya que tiene varias porque para mi gusto son las que menos grasa usa (igual tiene bastante ) pero quise probar las empanadas tan ricas.#recetasargentinas #recetastradicionales #doñapetrona#empanadas #empanadascatamarqueñas #vivalapatria
-
Empanadas de surubi (pescado) Empanadas de surubi (pescado)
#almanaque 2021 Les comparto estas riquísimas empanadas caseras , receta de mi hermana muy ricas y fácil de hacer salen 2 docenas o más.Espero les gusten.😋😋😋..
-
Empanadas de pollo Empanadas de pollo
Hoy es el cumpleaños de mi cuñada e hice estas empanadas.Con esta cantidad me salieron 31 empanadas, son bastante grandes.
-
Empanadas de pescado (sábalo) Empanadas de pescado (sábalo)
Estas empanadas es tan hechas de sabalo, dirán que es un pescado muy tufiento (de sabor y olor fuerte) pero nada que no arreglen unas gotas de limón. Está preparación es para tres docenas bien gorditas aproximadamente.
-
~Empanadas keto~ ~Empanadas keto~
Estás empanadas las realicé con esta masa súper fácil de manejar.Rellene las empanadas con jamón y queso 😋
-
Empanadas de pescado Empanadas de pescado
Hola amigos. Estas empanadas aparte de ser riquísimas y sabrosas, son muy económicas. Es una receta muy práctica de hacer. Espero fotos de sus empanadas...Saludos.
-
Empanadas de Carne muy fácil y riquísima 😎👌 Empanadas de Carne muy fácil y riquísima 😎👌
#antojitos Fui a visitar a mis suegros y les hice mis auténticas empanadas 😎👌(siempre preferimos las tapas de empanadas Melegatti ). Son espectaculares. Podés hacerlo frito o al horno ...
-
Sfijas fáciles (empanadas árabes) Sfijas fáciles (empanadas árabes)
Las típicas empanadas árabes de cane picada y cebolla, aliñada con limón y especias. Tienen una forma diferente de cerrarlas y estas empanadas 'sfijas' quedan bien sabrosas.
-
Empanadas de carne Empanadas de carne
Estas Empanadas son creaciones mía cuando estaba sin trabajo hacía para vender
-
Empanadas integrales de humita Empanadas integrales de humita
La masa de estas empanadas es de Graciela Martinez.
-
Empanadas con masa casera Empanadas con masa casera
Estas empanadas las hice a pedido de mi hijo más chico, me encanta cocinar .
-
Empanadas de jamon y queso super ricas Empanadas de jamon y queso super ricas
Estas empanadas son las preferidas d los peques pero yo les agrego verduritas
Más recetas
Comentarios (4)