Poner los porotos a hervir solos 1 hora con un poco de sal.

Cortar chiquito la bondiola de cerdo y saltar con aceite y un diente de ajo entero.

Agregar cebolla y zanahoria cortada en cubitos.

Luego que esto esté dorado agrega la lata de tomate perita. Romper los tomates con la cuchara

Agregar los porotos con su propia agua de hervor. Agregar un chorro de vino tinto. Dejar unos 45 minutos a fuego medio.