Arroz de brócolis como guarnición
Compre muuy baratas 2 brócolis que estaban un poco amarillas por dentro. Y decidí preparar un arroz vegetal con ellas quedó muy buena.
Arroz de brócolis como guarnición
Compre muuy baratas 2 brócolis que estaban un poco amarillas por dentro. Y decidí preparar un arroz vegetal con ellas quedó muy buena.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Procesar la brócolis con todo y tallos en una procesadora hasta que esté arenosa no molida.
- 2
Dejar aparte y reservar.
- 3
Calentar el aceite en la sartén o wok en este caso.
- 4
Agregar ajo machacado.
- 5
Cocinar cuidando que no llegue a dorarse.
- 6
Agregar la brócolis molida y mezclar bien.
- 7
Agregar el agua caliente. Cocinar unos 15 a 20 minutos revolviendo todo el tiempo hasta que al probarlo se sienta cocido.
- 8
Agregar la sal a gusto. Mezclar muy bien.
- 9
Sacar del fuego. Poner el queso rallado mezclar y servir como guarnición de lo que desees. Yo lo serví con huevos revueltos.
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