Cortar la cebolla y los morrones en tiritas colocar en un bowl. Pisar el tofu con un tenedor y agregar a lo demás.

Agregar al bowl las especias (curry, sal, pimienta, ají molido, pimentón, orégano, ajo en polvo) mezclar todo. Si no tenes alguna de las especias se puede obviar

En una sartén con un chorrito de aceite cocinar la mezcla de tofu y cocinar aproximadamente por 5/6 minutos. Y retirar del fuego y poner en un bowl

Cortar la acelga, previamente blanqueada, lo más chico posible. Agregar al revuelto de tofu.

Para la salsa blanca. En una olla en el fuego agregar el aceite y la harina, revolver y cocinar por 2 minutos, agregar de apoco la leche y la sal y nuez moscada. Cocinar por 5 minutos aproximadamente.

Agregar la salsa blanca al bowl con la acelga.

En una placa para tarta, agregar una tapa, el relleno, espolvorear la levadura y cubrir con la otra tapa. Rociar con aceite en spray.

Llevar al horno por 15 minutos o hasta que se dore. Servir

Calorías aproximadas por Porción 200