⚡️ Milanesas de pollo a la Napolitana
Quieres ver el video paso a paso? ingresa a www.juanpedrococina.com o en mi canal de youtube https://youtu.be/3MDDVJRLjh8
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Paso a paso
- 1
Empezaremos retirando cualquier exceso de grasa de las pechugas de pollo
- 2
Seguiremos retirando el solomillo de la pechuga y picando la pechuga en 2 para obtener filetes.
- 3
En un envase vamos a colocar 2 huevos y los batiremos con un tenedor, y en el otro envase pan rallado
- 4
Sobre una tabla vamos a estirar los filetes de pollo y vamos a aliñarlo con sal y pimienta
- 5
Empanamos los filetes con el huevo y luego con el pan rallado
- 6
Freímos en abudante aceite durante 3 minutos por cada lado
- 7
Extendemos el pollo sobre una bandeja de horno, colocamos tomate triturado o tomate frito, queso para fundir y queso parmesano
- 8
Metemos al horno a máxima potencia durante 5 minutos
- 9
Servimos sobre una cama de arroz y a disfrutar.
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