Trucha a la plancha con chuño
Mapober @cook_6124795
Paso a paso
- 1
Cocinar arroz a tu manera. Yo lo hago con ajos sofrito, sal y arroz. Después añade agua y granealo.
- 2
Después coger el pescado y echar sal por todas sus partes. Precalentar el horno y aceitar la fuente. Después ponerlo al horno.
- 3
Freirlo en la plancha o sartén antiadherente. El truco es que si la piel se ve crocante. Ya está listo!
- 4
El chuño debes de renovarlo 1 día antes, ya está listo para cocinar cuando ya tiene el aspecto y tamaño de la papa.
- 5
Hazlo hervir después con agua por 10 aprox. Ya está listo cuando esté suave.
- 6
A servir todo al plato.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mapober le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/5174784
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Trucha re trucha Trucha re trucha
Otra zappada y vannnnnn...varias no? Es que estube de pesca y se me ocurrió, mezclarla con los fideos con pesto que vengo extrañando.......Y para mejór me encontré con fideos hechos con 30% de porotos gronchos.
-
Pechuguitas a la plancha Pechuguitas a la plancha
Al menos dos veces al mes preparo pechuga de pollo a la plancha. Es una comida liviana, sabrosa, ideal para toda la familia. A veces, solo le pongo sal, pimienta y alguna hierba seca. Esta tiene un mix de sabores que resulta muy agradable.
-
Merluza de pincho a la plancha con salsa verde Merluza de pincho a la plancha con salsa verde
Ayer vinieron unos amigos a comer, preparamos una merluza de pincho abierta por el medio a plancha, en el momento de servir se agrega una salsa verde a base de fumet de pescado, ajo, guindilla y perejil. Salio exquisito, muy recomendable.
-
Cocina para parejas: Anchoa a la plancha Cocina para parejas: Anchoa a la plancha
La anchoa de banco es rica en omega 3, su carne es suave y tiene un sabor delicado. No te asustes x el olor cuando está cruda, que es algo fuerte. Te va a encantar! -
Pechugas de pollo a la plancha con verduras Pechugas de pollo a la plancha con verduras
Como quiero adelgazar cocino mucho a la plancha, la comida queda con menos grasa y más saludable. La pechuga de pollo a la plancha para llevar al trabajo es un poco seca, por eso al momento de calentar en el microondas le agrego unas gotas de aceite y queda muy rica.
-
Calamaretti (chipirones) a la plancha sin más Calamaretti (chipirones) a la plancha sin más
El "pesce" de este sábado fue un fisco. No subo la receta porque salió mal. En cambio, como entrada elegí preparar calamaretti a la plancha y no me equivoqué. Para sorpresa mía, no había subido nunca esta receta; así que aquí va. El tiempo de preparación variará mucho según compren los bichos limpios o no. Por si acaso, también publico cómo limpiarlos. -
Arroz con queso, huevo y pollo a la plancha Arroz con queso, huevo y pollo a la plancha
-
Bizcochuelo en sartén a las brazas Bizcochuelo en sartén a las brazas
Receta copiada y improvisada por falta de cocina. Resultado: muy rica y muy recomendable! #Alambiquecocina
-
Panqueques a la chapa Panqueques a la chapa
#amigos Esta receta le pertenece a la famosa doña Petrona, yo sólo le agregué el poquito de manteca a la masa pero sólo eso, comparto su receta con ustedes y salen muy pero muy bien.
-
Pechuga Grillada con tomate a la plancha y verduras Pechuga Grillada con tomate a la plancha y verduras
Para un almuerzo o cena liviano y nutritivo. Ideal para comer pocas calorías y con bajo nivel glucémico.
Beto Bitancourt -
Ñoquis de papa con tuco Ñoquis de papa con tuco
Los ñoquis o gnocchi son clásicos de la cocina italiana, los hay de todo tipo, con verduras, con sémola, etc.; según mi Nonna los ñoquis originales de papas se hacen con patata o papa vieja. Tan sencillo que se pueden servir con mantequilla y queso rallado parmesano y están insuperables. Mi Nonna los hacía con su famoso tuco, está en mi recetario.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/5174784
Comentarios