Muffins de Espinaca y Queso SIN HARINA, SIN SAL

Name: Muffins de Espinaca y Queso SIN HARINA, SIN SAL
Yield: 6 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 paquete espinaca congelada; 4 huevos; 1 Cda pimienta negra molida; Queso rallado cantidad a gusto; Queso fresco y/o en hebras

MelArroyo @cook_13264756

Ideal para niños! Sanos y sabrosos!

Muffins de Espinaca y Queso SIN HARINA, SIN SAL

MelArroyo @cook_13264756

Ideal para niños! Sanos y sabrosos!

Guardada

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Ingredientes

6 porciones

1 paqueteespinaca congelada
4huevos
1 Cdapimienta negra molida
Queso rallado cantidad a gusto
Queso fresco y/o en hebras

Guardada

Paso a paso

1

Precalentar el horno al máximo. Cocinar la espinaca a fuego máximo. Tiempo según indique el paquete.
2

Batir los huevos e incorporar la pimienta.
3

Una vez cocida la espinaca escurrirla bien y volcar en un bol. Agregarle cubitos de queso fresco y el queso rallado. Mezclar todo y agregar el huevo. Mezclar todo nuevamente y volcar la preparación en los moldes agregando queso rallado o en hebras por arriba. (Se puede agregar un trozo de queso fresco en el medio del muffin)
4

Llevar al horno por 15 minutos y LISTO! Desmoldar y disfrutar 💖