Tortas de avena, arroz integral y queso, con semillas
Siempre digo que hay que aprovechar todo lo que tenemos en casa. No debemos tirar ningún alimento, todo puede ser de utilidad en la cocina.
Por eso hice estas tortas aprovechando el sobrante de avena que me quedó después de hacer la leche. A este resto algunos le llaman cascajo.
Nos encantaron, y sólo se trata de juntar una serie de ingredientes que se complementen y tengan un sabor especial. Las especias harán el resto.
Y como estas tortas se pueden improvisar infinidad de recetas saladas o dulces.
Es cuestión de ir probando según los gustos de cada uno.
Tortas de avena, arroz integral y queso, con semillas
Siempre digo que hay que aprovechar todo lo que tenemos en casa. No debemos tirar ningún alimento, todo puede ser de utilidad en la cocina.
Por eso hice estas tortas aprovechando el sobrante de avena que me quedó después de hacer la leche. A este resto algunos le llaman cascajo.
Nos encantaron, y sólo se trata de juntar una serie de ingredientes que se complementen y tengan un sabor especial. Las especias harán el resto.
Y como estas tortas se pueden improvisar infinidad de recetas saladas o dulces.
Es cuestión de ir probando según los gustos de cada uno.
Paso a paso
- 1
Aplastar con un tenedor el queso fresco. Picar la cebolleta, el perejil y el tomillo muy picaditos. Añadir el arroz.
- 2
Poner en un cuenco la avena, el queso, los huevos, el queso rallado, el perejil, el tomillo y la cúrcuma. Salpimentar.
- 3
Mezclar bien y agregar el sésamo, la harina y las semillas de calabaza. Probar para ver si es necesario rectificar de condimentos.
- 4
Calentar una sartén pequeña, yo usé una de 13 cm de diámetro, pero se puede hacer en cualquiera. Poner 1 gotita de aceite y verter 2 cucharadas del preparado. Aplastar con el dorso de una cuchara para darle forma de torta. Cocer a fuego lento.
- 5
Dar la vuelta como si fuese una tortilla y cocer del otro lado hasta que esté dorada.
- 6
Reservar al calor y servir con ensalada y la crema.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Galletitas de banana, avena y granola Galletitas de banana, avena y granola
Éstas galletitas son súper sanas y ricas, y es una buena manera de aprovechar las bananas que están ya demasiado maduras 🍌🍌Quién no quiera (o no pueda) hacerlas con harina, simplemente, sustituimos la media taza de harina por avena.
-
Galletas de avena, coco y nueces Galletas de avena, coco y nueces
La misma mezcla se puede usar para hacer unas barritas y añadirle la fruta que se desee :) ideal para hacer varios y regalarlo a nuestros amigos #amigos, #mes de la amistad
-
Galletas saladas de avena Galletas saladas de avena
Estoy en una dieta sin harinas para bajar de peso y a veces quiero una galleta para untar con queso y de verdad las de arroz no me gustan. Así que me hice estas galletas para poder desayunar con algo
Roberto José Fanjul -
Panqueques de avena y almendras Panqueques de avena y almendras
Una receta fácil, rápida y con pocos ingredientes. La verdad me gustan más cuando tienen ralladura de naranja o limón, para darles más sabor, pero como no tenía nada en casa lo hice sólo con lo que tenía a mano.
-
Galletas de avena Galletas de avena
Galletas muy fáciles y rápidas de hacer... yo suelo reemplazar el cacao amargo y el azúcar mascabo por cacao con azúcar, Chocolino en mi caso porque era lo que tenía en casa... NatachaV -
Hamburguesa de avena, harina de garbanzos con 🍅,queso aceitunas Hamburguesa de avena, harina de garbanzos con 🍅,queso aceitunas
Tenía la preparación de unas Milá de berenjenas, me había sobrado y se me ocurrió hacer esa súper hamburguesa que además te llena y te nutre.. Espero les guste!!
-
Tortitas de zapallitos, con verduras, avena y semillas 👌😊💜 Tortitas de zapallitos, con verduras, avena y semillas 👌😊💜
Me inspiré en la receta de buñuelos de Graciela Martinez, pero salió otra cosa, con la misma esencia.. Mucho amor!! Ricas y livianas, sin harina llena de nutrientes y aprovechando que están baratos los zapallitos... Manos a la obra!!#VerdurasVerdes -
Barras de cereales veganas de banana, nueces y avena (sin azúcar, sin gluten) Barras de cereales veganas de banana, nueces y avena (sin azúcar, sin gluten)
Para los golosos con antojos de comer algo dulce sin culpa aquí les dejo una receta super fácil de preparar sin azúcar agregada, sin gluten y vegana!Podés remplazar las nueces y pasas de uvas con otros sabores, como avellanas, manzana y canela, nueces pecanas, duraznos deshidratados, lo que más te guste o tengas a mano en la alacena.#glutenfree #vegan
-
Torta de avena con manzana y canela Torta de avena con manzana y canela
#Maratón. Rico y saludable para la hora de la merienda
-
Torta cítrica de manzana peras y avena Torta cítrica de manzana peras y avena
Que sin polvo de hornear, con un buen mezclado sale alta y muy rica #maraton
Más recetas
Comentarios (9)