#EssenTamara

Este método francés de preparar carne a la cacerola (tradicionalmente, aves), tiene la ventaja que, como la carne se cocina cortada en cubos, se puede servir en cazuelas para una cóctel o en plato, para una comida formal. La base del fricasé es cortar la carne en cubos y cocinarla a fuego moderado-bajo, durante una hora, y luego servida con una salsa espesa, tipo bechamel. Como es habitual en la cocina francesa, suele usarse manteca. En mi caso, preparo una versión light, con aceite y sin gluten, haciendo la salsa con queso untable y apenas un poquito de fécula de maíz.

TIPO DE Cocción: A LA CACEROLA#arroz

Buscando en mi heladera, encontré un hermoso coliflor, pensé que podría hacer y me inspire en una receta nada más que cambie algunas verduras, salió riquísima , a mis niños les dije arroz y no se noto la diferencia #Vegetal

Parece una receta fácil, pero me ha sacado canas verdes….. pero lo logré 💪🏻

#delantaldorado

Es muy fácil, rico y rápido!

Otra manera de hacer coliflor para que la coman todos los miembros de la familia.Incluído los niños😋

Receta práctica para las personas que no cocinan #mundo