Colocó una sartén con bastante aceite, lavó las papas y las corto luego secó las papitas con un repasador para que qeden bien sequitas, una vez que este bien caliente del aceite empiezo a freír..

Mientras tanto despino el filet, corto bien chiquitito el perejil, agarró el filet le colocó la sal, perejil y pimienta luego lo paso por la harina

Preparo un bowls con los huevos y una pizca de sal, paso mi filet enharinado por el huevo, y en simultáneo al sartén de las papas frito mis filet así cuando termine con las papas terminare también con mis filet...

A probar y a disfrutar!!