Pizza express tipo a la piedra 😊💣👏🍴
#Riquísimas Para variar de la pizza al molde (también pueden ver en mi recetario) #cocinamundial2018 #argentina #práctico #fácil #rico
Pizza express tipo a la piedra 😊💣👏🍴
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner la sal abajo, luego la harina haciendo una corona, en el medio desintegrar la levadura y ponerle una pizca de azúcar, un poco de agua y el aceite. Reposar aprox 10 min
- 2
Así fermenta. Agregar el resto de agua, y unir.
- 3
Amasar unos 5 min. Dejar levar 30 min
- 4
Cortar 3 dientes de ajo. Ponerles un poco de aceite. Reservar.
- 5
Opcional; Cortar muy pequeña una cebolla rehogar luego echar muy poco de agua. Condimentar, poner una pizca del ajo ya cortado. Y agregar el tomate triturado.
- 6
Cortar la masa en 3 partes iguales. Poner harina en la mesa. Estirar la masa del tamaño de la olla o más chica.
- 7
Aceitar la olla, calentar. Luego poner la masa. A fuego fuerte.
- 8
A los 7 min aprox darla vuelta o hasta que queda así
- 9
Cuando la das vuelta poner el fuego en mínimo. Echar la salsa. Y la muzzarrella. Y EL ACEITE CON AJO 👌. Tapar.
- 10
Cuando derrite la mozzarella se puede subir el fuego para tostarla.
- 11
Ideal pizza individual para el partido 😊⚽
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