Colar la leche a hervir, en una olla no teflonada, hasta que hierva y agregar un yogur sin sabor, o un yogur griego y lo dejamos hervir durante el tiempo por qué se va evaporando el agua de la leche y se corta, se ve así, dejamos enfriar y lo pasamos a la bolsa

En este caso aquí yo siempre hago queso con esta bolsa que me dio mí suegra, pero sino con una bolsa de tela se le hacen agujeritos, para que así salga el suero y quedará toda la noche a temperatura ambiente

Colgando para que, este suero que es proteína pura, y que lo mezcló y se lo doy a mí perra o mí gata, un poquito con su comida, bueno, lo pueden usar en otras preparaciones

Y listo al otro día por la tarde termino de sacar el suero y quedó un queso casero, que no dura tanto en heladera, ya que no contiene conservantes, y lo hacemos en casa para casi 400 gramos, que salieron, durara 5 días como mucho. Espero que les guste esto es la base de mis leches y mis quesos veganos, una bolsa igual.