Salmón marinado con miso al horno

Name: Salmón marinado con miso al horno
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 lomos salmón sin espinas; 2 cucharadas miso; 1 cucharada sake; 1 cucharada mirin; 1 cucharada salsa de soja; Semillas de sésamo

Hoy tenemos para comer @hoytenemosparacomer

Valencia

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=B0kWT9ujdbk

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Ingredientes

4 lomossalmón sin espinas
2 cucharadasmiso
1 cucharadasake
1 cucharadamirin
1 cucharadasalsa de soja
Semillas de sésamo

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Paso a paso

1

Mezclar el miso con el sake, el mirin y la salsa de soja hasta obtener una pasta ligeramente líquida.
2

Embadurnar los lomos de salmón con la pasta.
3

Dejar marinar durante 30 minutos en la nevera.
4

Hornear los lomos de salmón a 200ºC durante unos 10-12 minutos.
5

Sacar del horno y espolvorear con unas semillas de sésamo.