Provolone con mermelada de morrones
Riquísima provolone con mermelada de morrones y un toque de mezcla de pimientas y orégano. Ideal como entrante en una cena.
Provolone con mermelada de morrones
Riquísima provolone con mermelada de morrones y un toque de mezcla de pimientas y orégano. Ideal como entrante en una cena.
Paso a paso
- 1
Primero vamos hacer la mermelada de morrones triturando el 1/2 pimiento rojo y llevandolo a calentar añadiendo el azúcar, una vez este disuelta la echamos por encima del provolone como muestro en la imagen. Pero más tarde....
- 2
Ahora cortamos una rodaja de queso provolone con un grosor de 1 cm. Calentamos el horno a 200 grados y colocando la rodaja de provolone en un plato la fundimos durante cinco minutos.
- 3
Una vez pasado el tiempo echamos por encima una mezcla de pimientas molidas.
- 4
A continuación echamos la mermelada de morrón y un poco de orégano. Servir siempre en caliente cuando el queso aún está fundido.
- 5
Podemos acompañar con picos o rebanadas de pan tostado.
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