Ñoquis simplemente
mauricio Chef henriquez @cook_4481039
Yo personalmente prefiero cocer las papas con piel y después pelarlas.
Ñoquis simplemente
Yo personalmente prefiero cocer las papas con piel y después pelarlas.
Paso a paso
- 1
Cocer las papas y preparar la mice en place.
- 2
Pelar papas y pasarlas por el pasa puré.
- 3
Una vez listo el puré agregar condimentos, 1 huevo y mezclar agregandole harina a medida que la masa te lo pida, no amasar mucho sino que incorporar con las manos, que no quede chiclosa.
- 4
Enharinar la superficie de trabajo.
- 5
Formar tiras con la masa y cortar del tamaño que desees.
- 6
Luego cocerlo en agua con sal cuando floten estan listos.
- 7
La salsa es a tu gusto los puedes hacer ensalada o con alguna salsa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mauricio Chef henriquez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/543769
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ñoquis Súper fácil Ñoquis Súper fácil
Los ñoquis son deliciosos y esta receta tiene todo el sabor al cocinar las papas al microondas guarda todo el sabor y las proteínas
-
Ñoquis de papa livianos Ñoquis de papa livianos
Los ñoquis de papas son un plato riquísimo dentro de las pastas y no siempre nos salen bien. Buscando la forma de hacerlos más sabrosos y livianos logre esta receta que espero les guste.
-
Los ñoquis de papa de mi mamá Los ñoquis de papa de mi mamá
#cocinafamiliar - En un ratito hacia ñoquis, con un par de papas y un poquito de harina ... listos !!!!
-
Ñoquis de papas Ñoquis de papas
Por cada kilo de papas 330 gramos de harina aproximadamente
-
Ñoquis de papa súper livianos Ñoquis de papa súper livianos
Salen livianos cuando la masa solo se une y NO se amasa (es la clave)
-
Ñoquis de harina de arroz Ñoquis de harina de arroz
Con harina de arroz y fécula de mandioca podemos hacer unos riquísimos ñoquis, solo cuidando algún detalle importante, como por ejemplo la cocción de las papas. Así que a preparar unos ñoquis distintos!
-
-
Ñoquis de Papa y Espinaca (Ñoquis Verdes) Ñoquis de Papa y Espinaca (Ñoquis Verdes)
Un toque distinto a los clásicos Ñoquis de Papas Argentinos
-
Mis ñoquis del 29 Mis ñoquis del 29
Me apareció por internet en el portal de la 100 (radio)..le di mí toque personal y cocine las papas en el microondas..👍
-
Ñoquis de papa Ñoquis de papa
Desde chica que mi abuela me enseñó a hacerlos, como ella decía "a ojo". Con los años aprendí a establecer proporciones, dependiendo las papas que haya hervido. #Familiar
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/543769
Comentarios (4)