En una cazuela poner el aceite de oliva como 50ml.

Añadir los ajos enteros la hoja de laurel, la pimienta y el calamar entero eviscerado.

Dorar un poco el calamar durante un minuto, y añadir el vino.

Tapar y cocer a fuego suave durante 20 minutos, o hasta que se evapore todo el vino y vuelva a quedarse solo el aceite en la cazuela.

Servir inmediatamente.