Milanesas Caprese

Normis G Castro
Normis G Castro @cook_4489054
Lanus , Buenos Aires

Las milanesas son lo que mas rinde en una familia numerosa, ¿a quien no le gustan las milanesas?. Ahora te mustro otra variedad que comemos en casa; Milanesas de pollo caprese!

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Ingredientes

30 minutos
  1. supremas
  2. huevos
  3. rebozador
  4. provenzal
  5. tomate fresco
  6. queso fresco
  7. albaca fresca
  8. sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Filetear las supremas como para milanesas grandes, que se puedan doblar como para que el relleno quede en el medio.

  2. 2

    Rellenar con un pedacito de queso fresco, una hoja de albahaca y tomate fileteado, cerrar la milanesa y presionar con la palma de la mano para que selle los bordes pero que no se escape.

  3. 3

    Batir huevos , agregarle sal a gusto y provenzal si te gusta, si no podes reemplazar por orégano.

  4. 4

    Pasar primero las milanesas rellenas por rebozador presionando con la palma de la mano sin golpearlas. Luego por el huevo batido y nuevamente por el rebozador.

  5. 5

    Las podes freír o hacer al horno.

  6. 6

    También las podes hacer rellenas de jamón y queso que a los chicos les encanta!

  7. 7

    Con jamón y queso no tienen desperdicio!.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Mario H. Davi
Mario H. Davi @cook_1099898
Las viejas milanesas rellenas, que ya no se ven tanto. Que ricas

Escrita por

Normis G Castro
Normis G Castro @cook_4489054
Lanus , Buenos Aires
"hola, a mi también me gustan las recetas fáciles que todos podamos hacer y en mi caso que rindan porque tengo 4 varones, me encanta pescar, me fascina leer y sigo estudiando, amo Miramar !. seguime en Instangram (https://www.instagram.com/normis_castro/)... besos y gracias"
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