Taquitos al pibil
Estos taquitos son una delicia los acompañas con mayonesa, y un aguacate y saben deliciosos😋😀
Taquitos al pibil
Estos taquitos son una delicia los acompañas con mayonesa, y un aguacate y saben deliciosos😋😀
Paso a paso
- 1
Vas a lavar bien el pollo y lo vas a condimentar con ajo, pimienta, vinagre y sal.
- 2
Luego en una olla vas a poner agua, más de medio litro pero no tiene que pasarse del litro.
- 3
Le vas a echar al agua, las 3 hojas de orégano, laurel, tomillo, la hoja de pimienta, ajo y cebolla.
- 4
Aparte en la licuadora vas a echar el achiote, vinagre, agua, las especias que tostaste y hiciste polvo las licúas.
- 5
Una vez que empieza a hervir el agua le hechas la pechuga y también lo que licuaste.
- 6
Le hechas otro poco de agua y le hechas el knorr suiza y la sal, ahí lo dejas hasta que este bien cocida la pechuga.
- 7
En otra, cacerola vas a preparar la cebolla que se les hecha encima, vas a poner un poquito de aceite de comer y vas a dorar un diente de ajo, luego hechas la cebolla y los olores, tomillo, oreganito, pimientas y clavo.
- 8
El chorrito de vinagre, el caldito de los chiles curtidos no mucho y ahí la dejas hasta que se vea bien transparente la cebolla.
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