Chiles gueros asados para carne asada el ocote

Name: Chiles gueros asados para carne asada el ocote
Yield: 7 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 21 chiles güeros frescos con un corte a lo largo y hecharles sal en el interior; al gusto sal

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

En casa en la cosecha de verano de chile eran común los chiles asados para acompañar platillos y asados, sobre todo para caza o pajarillos.
#2ingredientes

Chiles gueros asados para carne asada el ocote

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

En casa en la cosecha de verano de chile eran común los chiles asados para acompañar platillos y asados, sobre todo para caza o pajarillos.
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Ingredientes

7 personas

21chiles güeros frescos con un corte a lo largo y hecharles sal en el interior
al gustosal

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Paso a paso

1

En un bracero o asador con braza media, ponemos en la parrilla los chiles, dándoles vuelta constantemente con unas pinzas para que no se quemen, en el momento que están blando los sacamos de la parrilla y los servimos, también con ellos podemos preparar salsas.