Galletas de coco con chocolate

Name: Galletas de coco con chocolate
Yield: 16 galletas 🍪
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 70 g harina de coco; 10 g endulcorante granulado; 3 g polvo para hornear; 1 cucharita bicarbonato de sodio; 2 huevos; 90 g mantequilla; 20 g chocolate oscuro sin azúcar; 20 g nuez molida; 2 cucharadas vainilla

nashellii @nashellii

Ricas y saludables!

Galletas de coco con chocolate

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Ingredientes

16 galletas 🍪

70 gharina de coco
10 gendulcorante granulado
3 gpolvo para hornear
1 cucharitabicarbonato de sodio
2huevos
90 gmantequilla
20 gchocolate oscuro sin azúcar
20 gnuez molida
2 cucharadasvainilla

Guardada

Paso a paso

1

En un recipiente mezclar los ingredientes secos y reservar
2

En otro recipiente incorporar la mantequilla, los huevos uno a uno y vainilla
3

Juntar las dos mezclas agregar en chocolate en trocitos, hasta crear una masa que se pueda moldear con las manos
4

Formar porciones pequeñas para las galletas y hornear 20 minutos a 180º C