Repollitos de Bruselas gratinados

Name: Repollitos de Bruselas gratinados
Yield: Para 2 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 paquete repollitos; Queso rallado para gratinar; Para la salsa blanca:; 50 gramos manteca; 2 cucharadas almidón de maíz; 1 taza leche descremada; 1 pizca nuez moscada; Sal y pimienta

Maria Victoria @Mavi2701

Córdoba, Argentina.

#CocinaSaludable
Fácil, rico y liviano 👌

Repollitos de Bruselas gratinados

Maria Victoria @Mavi2701

Córdoba, Argentina.

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Fácil, rico y liviano 👌

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Ingredientes

Para 2 personas

1 paqueterepollitos
Queso rallado para gratinar
Para la salsa blanca:
50 gramosmanteca
2 cucharadasalmidón de maíz
1 tazaleche descremada
1 pizcanuez moscada
Sal y pimienta

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Paso a paso

1

Cocinar los repollitos en agua hirviendo o al vapor por 5 minutos como mínimo.
2

Colocar en un recipiente a fuego lento la manteca y el almidón de maíz. Agregar la leche y los condimentos y mezclar con batidor hasta que espese, cuidando que no se formen grumos.
3

Disponer los repollitos ya cocidos en un recipiente apto para el horno, y cubrir con la salsa blanca y el queso rallado.
4

Llevar al horno para gratinar hasta que se derrita el queso. Y servir.