Muffins de fruta sin gluten
Serena De Vecchi @SerenaDeVecchi
Es mi receta "de batalla", haciendo minimas variantes puede convertirse en de todo: desde muffins, a tortas de todas las formas y colores. Una solución para cualquier ocasión.
Muffins de fruta sin gluten
Es mi receta "de batalla", haciendo minimas variantes puede convertirse en de todo: desde muffins, a tortas de todas las formas y colores. Una solución para cualquier ocasión.
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar en pedazos pequeños la fruta.
- 2
Mezclar los ingredientes secos y agregarlos a la fruta.
- 3
Mezclar los huevos, leche, vainilla, aceite y la ralladura de limón.
- 4
Agregar, y mezclar bien, a los ingredientes secos, hasta lograr una mezcla más bien líquida. Si es necesario agregar leche de no más de 1/4 taza hasta lograr una consistentencia similar a la foto.
- 5
Precalentar horno a 180°C, enharinar una tortera o pirotines y llevar a horno moderado por 35 minutos (aprox. Depende del horno, luego de media hora recién podemos chequear cómo va la cocción sin arriesgar que se "desinfle")
- 6
Podemos también agregarle baño de chocolate y decorar 😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Serena De Vecchi le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/5632702
Soy Licenciada en Nutrición, desde siempre me gustó cocinar y modificar recetas para disminuir el valor calórico y mejorar la calidad de los nutrientes. hace unos pocos años me diagnosticaron Enfermedad Celíaca por lo que, desde entonces, emprendí una ardua búsqueda y perfeccionamiento de recetas para seguir comiendo rico y sano, intentando gastar lo menos posible (dentro de lo que se puede en la vida sin tacc).Espero ser de ayuda a quién, como yo en su momento, se encuentre un poco perdido/a en la cocina sin gluten.
Leer más Recetas similares
-
Muffins de las 6 cucharadas Muffins de las 6 cucharadas
#retofinde para llenar de color y sabor el desayuno del domingo Esta receta me la compartió Kele, a mí me encantan la recetas simples y fáciles de recordar por lo tanto desde que la aprendí es mi caballito de batalla.
-
Muffins de mora Muffins de mora
Los muffins se pueden hacer en distintas variantes, los hice de arándanos y ahora de moras. Hace poco probé unos en una cafetería cercana a casa y me dieron ganas de hacerlos
-
Pasta Frola sin gluten con aceite Pasta Frola sin gluten con aceite
Vos dirás: "Peti! Otra #pastafrola?"Y si! Es que hay tantas formas de prepararla 🤷🏻♀️ Además no se puede permitir tanto atropello de la tarta de manzanas que está haciendo perder por goleada a la humilde frola 🤣Esta versión es súper rápida y la masa es súper manejable. Como es estilo masa quebrada se puede adaptar para cualquier tarta dulce.
-
Muffins de avena y banana sin azúcar Muffins de avena y banana sin azúcar
Esta receta, como casi todas, la preparé con mucho amor para las meriendas de mi bebé.Los muffins son originarios de Inglaterra, concretamente en Londres, donde existen referencias en recetarios a partir de 1703.
-
Muffins de avena y coco 🤤 Muffins de avena y coco 🤤
Deseaba comer algo dulce y me hice estos muffins deliciosos...
-
Muffins de naranja y manzana (sin huevo y sin azúcar)🍊🍏🍎 Muffins de naranja y manzana (sin huevo y sin azúcar)🍊🍏🍎
Esta receta puede adaptarse a los veganos en ese caso no le incorporan la miel .Me salieton 16 muffins
-
-
Muffins saludables ~ libre de gluten~ Muffins saludables ~ libre de gluten~
Estos riquísimos muffins de tres sabores ( pera~ banana ~ limón y jengibre) los realicé con la pre mezcla de harinas. Esta la enseñe en la receta de ñoquis de zapallo. Necesitas pocos ingredientes y lo mejor que casi todo, la gran mayoría, las tenemos en casa.Espero les gusteGi ♡
-
Muffins de vainilla Muffins de vainilla
Hago estos muffins mínimo 1 vez por semana para el desayuno o merienda de mis hijas, de paso evitamos las galletitas dulces.
-
Muffins de manzana 🍎 Muffins de manzana 🍎
Siempre trato de hacerle todo casero a mí bebé, entonces salieron muffins de manzana 🍎 para la merienda.#repesca + #DelantalDorado23
-
Panqueques de arroz (Tortitas sin gluten) Panqueques de arroz (Tortitas sin gluten)
Esta receta la logre después de que por problemas del estómago me quitaron azúcar, gluten y lactosa. De no tener estos problemas pueden reemplazar las harinas por las que tengan y agregar leche normal y azúcar a gusto.Es una receta muy saludable y rápida, además de que una vez que se acostumbran a las cantidades se pueden medir a ojo.
-
Buñuelos de manzana Buñuelos de manzana
Me emociono cada vez que hago esta receta de mi abuela...Todas las tardes al llegar del colegio nos preparaba la merienda, tostadas, tortas fritas, pancake, tortas, o estos riquísimos buñuelos.Cuando los hacía, sentía el aroma a la canela al abrir la puerta de casa, y rogaba que se terminen antes las manzanas, porque el resto de masa, la disfrutaba frita y cubierta con miel.Recuerdos de la infancia, que despiertan los aromas de las recetas de mi abuela.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/5632702
Comentarios (3)