Tarta de mousse de chocolate negro y blanco y fresas
Tarta de mousse de chocolate negro y blanco y fresas
Paso a paso
- 1
Trituramos las galletas. Derretir la mantequilla el microondas, mezclamos con las galletas. Con ello vamos a cubrir el fondo de la base y aplantamos. Meterlo en la nevera
- 2
Para el mousse de chocolate blanco. Montamos la nata y cuando este casi montada , le añadimos el azucar , y seguimos montando hasta que este bien montada. Reservamos
- 3
Por otro lado, poner las hojas de gelatina en agua unos minutos. Fundimos el chocolate blanco, a baño maria y moviendo constantemente para que no se nos queme. Introduce la gelatina bien escuridas y mover bien para deshacer la gelatina. Una vez que tenemos el chocolate le añadimos el yogur griego y mezclamos todo muy bien, hasta conseguir una crema, añadir la nata montada con movimientos envolvente.
Poner la mezcla en la base de galleta, lo metemos en la nevera. - 4
Para el mousse de chocolate negro: Montamos 200 ml de nata y cuando este casi montada añadimos el azúcar y seguimos montado hasta que este bien montada. Reservamos
- 5
Poner la gelatina en remojo con agua. En un cazo poner 200 ml de nata al fuego, añadir el chocolate a trozo y mover para deshacer el chocolate. Añadir la gelatina escuridas y mover bien para deshacer la gelatina. Dejar enfriar. Reservamos un poco de chocolate y con el otro le iremos echando poco a poco a la nata montada mezclar con movimiento envolvente.
- 6
Poner la mezcla mousse de chocolate negro encima de mousse de chocolate blanco. Meterlo en la nevera 2 a 3 horas
- 7
Adornamos. Corta las fresas por la mitad y poner por encima de la tarta y echar el chocolate que hemos reservado.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tarta mousse de mango y ganache de chocolate Tarta mousse de mango y ganache de chocolate
Tengo una receta nueva con masa de chocolate y yemas, más un merengue italiano que me sobró. Confeccione esta receta uniendo sabores que van muy bien juntos, como ser el mango y el chocolate.
-
Tarta mousse de fresas Tarta mousse de fresas
Una tarta deliciosa que a peques y mayores les va a encantar
-
-
Tarta de mousse de fresas Tarta de mousse de fresas
Una receta ideal para empezar la temporada de fresas. Está buenísima y es muy suave, nada empalagosa.
-
Tarta mousse de fresa con chocolate blanco Tarta mousse de fresa con chocolate blanco
Hoy hemos tenido una comida familiar festiva, y quería hacer un postre ligero y fresquito pero a la vez que fuera vistoso y sobre todo delicioso y con esta tarta mousse de fresa, éxito seguro. No ha dejado a nadie indiferente, todos querían repetir.
-
Tarta mousse de queso, fresas y chocolate Tarta mousse de queso, fresas y chocolate
Muy fácil de preparar, solo hay que tener un poco de paciencia para dejar que cuaje. Si la vas a preparar para el Día de la Madre, prepárala el día anterior. #DiaDeLaMadre. Utiliza frutas de temporada.
-
Tarta mousse de natillas de chocolate y fresa Tarta mousse de natillas de chocolate y fresa
#mirecetarioEsta tarta de mousse me ha quedado deliciosa!!! Fresquita con dos suaves sabores, chocolate y fresa. Muy fácil de preparar, sin horno. Ideal para este tiempo primaveral. Os la recomiendo!!!
-
-
Tarta mousse de chocolate blanco Tarta mousse de chocolate blanco
Es una mini tarta, el molde es de 12cm. Para hacerla más grande, multiplicar los ingredientes.
Más recetas
Comentarios (2)