Mentsuyu casero
Maiko Kamata @cook_7470934
Mentsuyu o salsa de sopa de noodle, se consume como una salsa de inmersión con los noodles japoneses como sōmen, soba, udon etc. Se vende en botella pero podemos hacerlo fácilmente. Vamos a disfrutar comida japonesa!
Mentsuyu casero
Mentsuyu o salsa de sopa de noodle, se consume como una salsa de inmersión con los noodles japoneses como sōmen, soba, udon etc. Se vende en botella pero podemos hacerlo fácilmente. Vamos a disfrutar comida japonesa!
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En una olla pequeña, echar mirin y hervirlo hasta que se va alcohol. Luego, echar salsa de soya y polvo de dashi y calentarlo por unos 30 segundos. ¡Ya!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maiko Kamata le encantará ver cómo quedó.
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Hola, soy japonesa. Me gusta cocinar y comer. Ahora vivo en Alicante, España para trabajar. Estoy probando los ingredientes y las comidas en España. Cocino las comidas rápidas, prácticas y ricas.
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