" El caldo de huesos a los muertos resucita. " Proverbio Sudamericano.Brinda beneficios valiosos para la salud. También utilizar cómo líquido para sopas, guisos para salsas y para hervir cereales.. Ojalá para muchos les sirvan cómo hábito a sus dietas. Y Santa Paciencia !!♥️A la receta.... ♥️🤗

Hace unos días hice puchero, me sobró mucho caldo porque no somos de tomar mucha sopa. No quise desperdiciarlo y lo use para cocinar el arroz. Yo lo hago como me enseñó miabuela, sé quehay muchas variedades y opciones. Si quieren dejen sus opciones para ir probando!

#micocina#daycocinaMis recetas son para una o dos personas. No suelo cocinar por cantidad!

Este caldo es ideal para utilizar en preparaciones que se realizan con está misma carne, como estofados, arroces.

Ideal para saborizar carnes, pastas, salsas o bien para consumir solo 😄🍜Sin aditivos ni conservantes, que lo hacen aún más sano, sabroso y nutritivo.

Es para hacer un día y usar durante meses en lugar de los caldos de cubitos comprados, evitando así los conservantes y químicos industriales. Una cucharadita colmada es más o menos como un cubito #mirecetario

Para esta receta pueden utilizar todas las verduras que quieran, en las cantidades que prefieran. Como referencia les paso las verduras que yo utilicé. Mi receta tiene gran cantidad de puerro por que sobró mucho de la huerta y ésta fue la manera que encontré de conservarlo ;)

Es la primera ves qe lo hago...espero que lo hagan y les guste mucho es muy sano.

En este caso estoy usando un caldo de verdura de la noche anterior de la cena.

Es una sopita ideal para el frío y con pocos ingredientes que suelen haber en casa.

Muy fácil económico y rico.

#Invierno #platounico