Pelaremos la cebolla y la cortaremos en juliana. La colocaremos en una sartén con aceite de oliva y sal

Añadiremos los ajos troceados agregaremos la mezcla de ajo y perejil y taparemos. Mientras, limpiaremos las setas.

Limpias las setas, colocaremos las pegalosas que son más grandes en la sartén y taparemos. Lo cocinaremos a fuego medio.

Cuando estén blanditas añadimos los pies de rata y los camagrocs y tapamos.