Paso a paso
- 1
Ponemos los huevos a cocer durante 10 minutos desde que empiecen a hervir.Yo les pongo un chorrito de vinagre para evitar que se rompan
- 2
Escurrimos bien la lata de atún del aceite y la ponemos en un plato.Desmenuzamos y mezclamos con un cuarto del bote de pimientos que previamente habremos troceado
- 3
Una vez cocidos los huevos, los pondremos en agua fría, pelaremos y partiremos por la mitad vaciando las yemas
- 4
Juntaremos las yemas con la mezcla anterior.Yo solo le pongo dos (4 medios)
- 5
En una cazuelita de barro o cualquier molde apto para horno pondremos una fina capa de nata y encima los huevos rellenos con la mezcla anterior
- 6
A continuación en el vaso de la batidora pondremos medio bote de pimientos, el resto de la nata, sal y pimienta al gusto.Batimos
- 7
Cubrimos los huevos con la mezcla de la nata y ponemos por encima el queso rallado.Lo meteremos al horno hasta que veamos que la nata ha cuajado y el queso está gratinado(unos 20 minutos a 200 grados, arriba y abajo)
- 8
Dejamos enfriar un poquito y listo!!Rápido y muy rico!!Espero que os guste!🤗
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