Tortilla de jamón y queso con bechamel y espinacas
Tortilla de jamón y queso con bechamel y espinacas
Paso a paso
- 1
Lavamos las espinacas. Las ponemos en un cazo con aceite y salteamos hasta que hayan perdido el agua. Retiramos del fuego y las picamos con un cuchillo.
- 2
Hacemos la bechamel:
En un cazo derretimos la mantequilla, echamos la harina. Dejamos cocinar unos minutos sin dejar de remover. - 3
Agregamos la leche caliente poco a poco, y vamos removiendo con unas varillas, hasta tener la consistencia deseada. Incorporamos las espinacas, salpimentamos.
- 4
Echamos una pizca de nuez moscada y reservamos a la calor.
- 5
En un bol, batimos los huevos con la leche, y el queso rallado. Sazonamos con sal y pimienta.
- 6
Untamos una sartén antiadherente con un poco de aceite y vertemos 1/4 de la mezcla de huevos. Cuajamos la tortilla por los dos lados, cubrimos con el queso en lonchas y el jamón.
- 7
Enrollamos enseguida y cortamos a la mitad. Hacemos tres tortillas más, de igual forma.
- 8
Servimos las tortillas, con la salsa bechamel.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tortilla de espinacas y cebolla Tortilla de espinacas y cebolla
La tortilla de espinacas la hago bastante seguido, me gusta mucho, la hago con cebolla rehogada y a veces le pongo queso mantecoso, jamón cocido o morrones.Vi en facebook que hay un concurso de recetas de tupper, esta tortilla es ideal por que se puede comer fria o caliente con una ensalada o pastas de colores tenemos un menú especial para llevar al colegio o la oficina.
-
Tortilla francesa con pavo y bechamel Tortilla francesa con pavo y bechamel
😊Sigueme....@ladyfood 😊🤠un plato rápido de preparar y delicioso de comer🤠
-
Tortilla de espinacas y acelga Tortilla de espinacas y acelga
Aprovechando las acelga y espinaca huertoecologico de la oficina de cookpad en Torre Juana prepare una deliciosa tortilla de verdura
-
Tortilla de papas rellena de jamón y queso Tortilla de papas rellena de jamón y queso
Queda riquísima!
-
Tortilla francesa rellena de bechamel Tortilla francesa rellena de bechamel
Esta es una receta de las que llamamos "de aprovechamiento".la suelo hacer cuando me sobra bechamel(en este caso de hacer una lasaña).en la bechamel puse unas gambas refritas al ajillo que también me habían sobrado de un arroz, pero se puede utilizas jamón, atún, chorizo a taquitos ....etc......
-
Tortilla de champiñones Tortilla de champiñones
Este caballito de batalla me encanta a veces lo hago versionado agregándole cebollas pero como esta vez lo hice exactamente en 5 minutos Nicole las cebollas ni par de tiempo en eso es muy rico y súper para una cena rápida
-
Bechamelomelette o tortilla de bechamel Bechamelomelette o tortilla de bechamel
Una tortilla dulce ideal para desayunos, meriendas o simplemente por antojo que sorprenderá.
-
Tortilla de hongos Portobello y espinacas 😋😋😋 a mi manera Tortilla de hongos Portobello y espinacas 😋😋😋 a mi manera
Me gustan mucho los hongos, y en general compro cuando los veo fresquitos en la verdulería. Luego tengo que pensar a que plato agregarlos. En este caso aproveche que prepare una tortilla de papas, y además sume otra de hongos.
-
-
Tortilla de Acelga rellena con queso Tortilla de Acelga rellena con queso
Especial para incorporar acelga a la alimentación de los peques.A los adultos les encanta!
adri_albornoz -
Tortilla con pencas de acelga Tortilla con pencas de acelga
Aquí encontrarás más ideas para optimizar una verdura tan noble como la acelga. https://www.facebook.com/notes/siancarscar/cuantos-platos-podemos-hacer-con-un-atado-de-acelga-y-un-frasco-de-cebolla-sianc/2000636523284753/
-
Más recetas
Comentarios