Pollo al champignón con papas fritas

Name: Pollo al champignón con papas fritas
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 pechugas de pollo chicas; 1 cebolla picada; cebolla de verdeo; 1 cda Aceite; caldo, o en su defecto Agua caliente; 1 latita champignones; 1 crema de leche; sal (a gusto); papas fritas

Euge B. Miglietta @cook_13406172

Si tenes una familia numerosa y de buen comer les dejo esta recetita de mi abuela. Es fácil, económica y rica especial para compartir con la familia..espero que lo disfruten 😚

Pollo al champignón con papas fritas

Euge B. Miglietta @cook_13406172

Si tenes una familia numerosa y de buen comer les dejo esta recetita de mi abuela. Es fácil, económica y rica especial para compartir con la familia..espero que lo disfruten 😚

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Ingredientes

6 raciones

4pechugas de pollo chicas
1cebolla picada
cebolla de verdeo
1 cdaAceite
caldo, o en su defecto Agua caliente
1 latitachampignones
1crema de leche
sal (a gusto)
papas fritas

Guardada

Paso a paso

1

Hervir el pollo, una vez cocinados cortarlos en cubitos
2

En una sartén agregar el aceite y las cebollas cortadas bien pequeñas cocinar aproximadamente 5 min (hasta que queden transparentes)
3

Agregar los champignones, cocinar a fuego bajito por unos 15 min al menos. siempre lo mezclamos de a ratos
4

Añadir la crema de leche, mezclar y luego agregar el caldo (de pollo) o agua tibia (lo que tenga)
5

Agregar la sal. revolver la mezcla mientras se cocina. sin dejar que la crema hierva
6

Retirar del fuego y servir caliente con las papas fritas.