Habas rojas con carne y arroz

Name: Habas rojas con carne y arroz
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 grs. Carne picada ternera; 1 cebolla; 1 Pimiento rojo; 1 Pimiento verde; 2 zanahorias; 1 diente ajo; 1 bote habas rojas; 1 lata tomate triturado; 1 sobre sazonador de burritos; Arroz blanco (para acompañar); Aceite de girasol; Queso rallado

Dores Rial @doresrial

Galicia, España

Me encanta probar comida nueva, por desgracia en donde vivo no tengo mucha variedad, así que, me las invento! Como este arroz con habichuelas 😝
Por cierto, sale bastante cantidad. Espero que os guste

Habas rojas con carne y arroz

¡Comparte su primer Cooksnap!

21 cocineros planean cocinar esta receta

Dores Rial @doresrial

Compartir un Cooksnap

Ingredientes

500 grs.Carne picada ternera
1cebolla
1Pimiento rojo
1Pimiento verde
2zanahorias
1 dienteajo
1 botehabas rojas
1 latatomate triturado
1 sobresazonador de burritos
Arroz blanco (para acompañar)
Aceite de girasol
Queso rallado

Paso a paso

1

Preparamos todos los ingredientes.
2

Lavamos y picamos bien toda la verdura, cebolla, pimientos, zanahorias y ajo. Lo ponemos en una cazuela con un chorrito de aceite.
3

Cuando veamos que la verdura empieza a pochar, añadimos la carne picada.
4

Cuando la carne coja color, añadimos el tomate triturado, el sazonador de burritos y un chorrito de agua, medio vaso más o menos. Removemos bien y dejamos que se cocine unos minutos.
5

Escurrimos bien la habas, añadimos a la cazuela y dejamos otro par de minutos.
6

Comprobamos el sal, yo normalmente no añado nada ya que el sazonador tiene suficiente, pero para gustos.
7

Montamos el plato. Ponemos un poco de arroz blanco, encima un poco de carne con habas y Espolvoreamos un poco de queso.
8

Notas: normalmente yo aprovecho para cocer el arroz mientras cocino la carne y así adelantar trabajo. Por eso, lo primero que suelo hacer el poner el arroz. También suelo cocer yo misma las habas dejándolas en remojo la noche antes, pero a veces una no dispone de todo el tiempo que le gustaría para cocinar...