Paso a paso
- 1
Pelar las habas y poner a hervir. Picar la cebolla y el morrón, poner a freír e incorporar la zanahoria rallada y el tomate picado muy chiquito
- 2
Agregar un ajo picado, cuando este dorado y tierno, agregar la carne cortada en cubitos y dejar cocinar. Agregar sal a medida que vamos cocinando.
- 3
Luego agregar el choclo y dejar cocinar.
- 4
Sacamos las habas, las pelamos y las colocamos en la sartén o olla. Luego agregamos el puré de tomate, la papa y el zapallo cortado en cubitos. Agregamos sal y una cucharadita de azúcar para cortar la acidez del puré.
- 5
Por otro lado, poner agua a hervir, y cocinar la taza de arroz. Colar y reservar
- 6
Cuando las verduras estén echas, agregamos el arroz y listo! Queso rallado...pan y a comer!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ely Fanaro le encantará ver cómo quedó.
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