Tostada con champiñones

Name: Tostada con champiñones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/4 pza pimiento morrón verde; 1/4 pza pimiento morrón amarillo; 1/4 pza pimiento morrón rojo; 225 gr Champiñones (1 cajita); 1 trocito cebolla; 1 diente ajo finamente picado; 1 cucharadita aceite de oliva o mantequilla; al gusto Sal y pimienta; 1 aguacate machacado; 1 limón (opcional); cantidad necesaria Tostadas de maíz

Hanna Hurtado ⭐ @HannaHdo

Unas deliciosas tostadas de champiñones, que me sacaron de apuros para la cena.
#LaCocinaNosUne

Tostada con champiñones

Hanna Hurtado ⭐ @HannaHdo

Unas deliciosas tostadas de champiñones, que me sacaron de apuros para la cena.
#LaCocinaNosUne

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

10 minutos

1/4 pza pimiento morrón verde
1/4 pza pimiento morrón amarillo
1/4 pza pimiento morrón rojo
225 grChampiñones (1 cajita)
1 trocitocebolla
1 dienteajo finamente picado
1 cucharaditaaceite de oliva o mantequilla
al gustoSal y pimienta
1aguacate machacado
1limón (opcional)
cantidad necesariaTostadas de maíz

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Calentar un sartén. Añadir el aceite, sofreír la cebolla y el ajo. Rápidamente añadir los pimientos y saltearlos. Por último, incorporar los champiñones, menear un poco Y sazonar. Listo 👌
2

Machacar el aguacate. Agregar 1 cucharadita de agua para hacerlo más ligero y el jugo de limón (opcional). Sazonar con sal y listo.
3

Untar una tostada con la salsa de aguacate, la mezcla de champiñones y listo a disfrutar!