Torta de zanahoria

Name: Torta de zanahoria
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 cuch. edulcorante en polvo; 1/2 taza aceite; 3 huevos; 1 chorrito vainilla; 1 taza y media de leche en polvo; 1 taza avena; 1 cta Polvo de hornear; 3 zanahoria medianas peladas

Gabriela Lorda @cook_10116194

Salto, Uruguay

Deliciosa para la hora de la
Merienda. Queda muy bien con el mate, yogur o café con leche

Torta de zanahoria

Gabriela Lorda @cook_10116194

Salto, Uruguay

Deliciosa para la hora de la
Merienda. Queda muy bien con el mate, yogur o café con leche

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Ingredientes

2 cuch.edulcorante en polvo
1/2 tazaaceite
3huevos
1 chorritovainilla
1 tazay media de leche en polvo
1 tazaavena
1 ctaPolvo de hornear
3zanahoria medianas peladas

Guardada

Paso a paso

1

En la licuadora ponemos los huevos, el edulcorante, las zanahorias y vainilla
2

Licuamos hasta que las zanahorias se deshagan completamente
3

Agregamos la avena y seguimos licuando durante 2 minutos
4

Volvamos la mezcla en un bowl y agregamos, mezclando suavemente, la leche en polvo.
5

Al final, el polvo de hornear
6

Aceitamos un budinera y llevamos a horno medio durante aproximadamente 45 minutos. Si pinchamos con un palito y sale limpio, ya está pronta.