Lo primero será hacer la base de un hummus tradicional. Para ello escurrimos los garbanzos, no del todo solo a la mitad y los trituramos junto con el ajo, los cominos, aceite de oliva, el zumo de lima y sal. Añadimos el cilantro picado y un poquito de espirulina.

Vamos añadiendo espirulina poco a poco conforme vaya teniendo un color verde intenso.

Terminamos y decoramos con unas ramitas de cilantro y un poco de lima. Para comer este hummus va genial un variado de crudités de verduras o pan de pita y a disfrutar!!