Setas con pasta y jamón al Curry🍄
Cociné este plato hace un montón de tiempo y me gustó tanto que lo guardé para publicarlo, pero aun no había tenido ocasión. Asi que aprovecho para compartirlo ahora formando parte de mi #abecedario de recetas!😃 Es un plato muy cremoso que tiene como ingrediente principal las setas, de forma que no se hace pesado. Y la combinación de sabores queda espectacular👌🏽 Espero que os guste!!
Setas con pasta y jamón al Curry🍄
Cociné este plato hace un montón de tiempo y me gustó tanto que lo guardé para publicarlo, pero aun no había tenido ocasión. Asi que aprovecho para compartirlo ahora formando parte de mi #abecedario de recetas!😃 Es un plato muy cremoso que tiene como ingrediente principal las setas, de forma que no se hace pesado. Y la combinación de sabores queda espectacular👌🏽 Espero que os guste!!
Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla y la ponemos en una sartén a fuego medio con una cucharada de aceite y un par de cucharadas de agua.
- 2
Cuando la cebolla esté blandita añadimos las setas cortadas a tiras. Vamos removiendo para que no se peguen y tiramos un poco de sal.
- 3
Cuando las setas estén listas, añadimos el curry. Creo que he tirado como media cucharadita, pero es mejor que vayáis añadiendo poco a poco hasta que tenga todo el sabor que queráis!
- 4
Añadimos los taquitos de jamón y removemos hasta que el jamón esté cocinado, un par de minutitos.
- 5
Finalmente corregimos de sal (probadlo antes de tirar mucha sal porque los taquitos de jamón le habrán dado mucho sabor), añadimos la nata y removemos hasta integrar!
- 6
Añadimos finalmente la pasta cocinada y dejamos que se cocine todo junto a fuego lento 2 minutos removiendo.
- 7
Y listo!! Si queréis solamente faltará añadir un poquito de queso rallado para coronar el plato😁 Espero que lo disfrutéis!!
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