Primero lavamos las zanahorias, las cortamos en trozos y las poneos en una ollita con agua a cocinar. Las vamos pinchando y cuando estén blandas las colamos.

Luego las ponemos en la licuadora junto con los huevos y el aceite.

Licuamos hasta que quede una pasta.

Por último agregamos la harina y la mezclamos pero con cuchara (queda espeso) y colocamos la masa en una asadera esparciendola con una cuchara.

Para la cobertura derretimos la manteca y agregamos la cocoa. Decoramos.