En un bol mezclamos la harina, bebida de soja, aceite, sal y levadura y amasamos con ayuda de una amasadora o con una cuchara hasta que los ingredientes se hayan mezclado bien.

Enharinamos la superficie de trabajo y trabajamos la masa hasta que sea fácil de estirar.

Extendemos con un rodillo la masa y la situamos en el recipiente que queramos (yo hoy lo he puesto en un recipiente de barro redondo).

Echamos tomate, queso, cebolla, pimiento verde, queso, atún, mejillones, gambas y alme