Empanadas de papa y queso

Name: Empanadas de papa y queso
Cuisine: argentinas
Ingredients: Harina 000 500 g; 100 g Grasa; Sal gruesa a gusto; c/n Agua tibia; Papas 3 grandes; 2 Cebollas; 2 Huevos duros; Sal y pimienta; Orégano nuez moscada; 300 g Queso fresco

Vero @cook_9186168

Ituzaingo

Las empanadas son súper ricas le pongas el relleno que quieras #papa #queso

Empanadas de papa y queso

Vero @cook_9186168

Ituzaingo

Las empanadas son súper ricas le pongas el relleno que quieras #papa #queso

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Ingredientes

Harina 000 500 g
100 gGrasa
Sal gruesa a gusto
c/nAgua tibia
Papas 3 grandes
2Cebollas
2Huevos duros
Sal y pimienta
Orégano nuez moscada
300 gQueso fresco

Guardada

Paso a paso

1

Lavar las papas y pelarlas cortar en cubitos chiquitos picar las cebollas
2

En una sartén con aceite poner las papas salpimentar a gusto cocinar hasta que la papa este un poco cocida agregar la cebolla picada seguir con la cocción en un bolw o amasadora poner harina sal grasa y agua tibia hasta formar una masa tierna dejar descansar dividir bollos y estirarlos
3

Agregar nuez moscada orégano a gusto salpimentar para tener un buen sabor dejar enfriar cortar el queso fresco en cubos y los huevos duros
4

Armar las empanadas acomodar en una asadera aceitada llevar a horno precalentado por 30 minutos aproximadamente hasta que estén doraditas