Bizcocho húmedo de chocolate y yogur

Name: Bizcocho húmedo de chocolate y yogur
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 yogures naturales sin azúcar; 1 huevo L; 200 gr harina para bizcochos; 170 gr azúcar panela; 60 gr cacao puro Valor; 60 gr mantequilla derretida; Pepitas de chocolate (opcional); Baño de chocolate

Guadalupe Olivares @cook_12709856

Córdoba

Esta receta es de Marina y está buenísima de veras. Os animo a que la probéis y os sorprenderá

Bizcocho húmedo de chocolate y yogur

Guadalupe Olivares @cook_12709856

Córdoba

Esta receta es de Marina y está buenísima de veras. Os animo a que la probéis y os sorprenderá

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Ingredientes

3yogures naturales sin azúcar
1huevo L
200 grharina para bizcochos
170 grazúcar panela
60 grcacao puro Valor
60 grmantequilla derretida
Pepitas de chocolate (opcional)
Baño de chocolate

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Paso a paso

1

Montar el huevo con una pizca de sal del himalaya hasta esponjear
2

Después añadir al huevo los yogures y mover hasta integrar
3

Después añadir la mantequilla poco a poco y mover bien. Después añadir el azúcar panela y seguir moviendo
4

Por último incorporar la harina para bizcochos mezclada con el cacao puro Valor poco a poco hasta integrar todo. Añadir las pepitas de chocolate a la masa e integrar bien
5

Untar un molde con mantequilla y harina y verter la masa. Encender el horno y meter el bizcocho a 170°C unos 45 o 50 minutos. Comprobar con un palillo si está hecha o no
6

Hacemos la cobertura con: 4 CD de azúcar panela, 2 CD de agua y 3 jícaras de chocolate negro. Cocer todo en el microondas durante 1, 5 minutos. Remover bien y verter sobre el bizcocho