Rolls vegetarianos

Name: Rolls vegetarianos
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para la masa:; 1 1/2 taza (de te) de harina integral; 1 1/2 taza (de te) de leche descremada; 2 huevos; 1 paquete acelga; Sal a gusto; Para el relleno:; Rúcula; Zanahoria; Repollo colorado; Queso crema light

Jessica Gadea @JessiGcookpad

Rápida y fácil receta de rolls. Especiales para una entrada, para ese conocido vegetariano o de acompañamiento con algún pescado. Bajo en calorías

Rolls vegetarianos

Jessica Gadea @JessiGcookpad

Rápida y fácil receta de rolls. Especiales para una entrada, para ese conocido vegetariano o de acompañamiento con algún pescado. Bajo en calorías

Guardada

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Ingredientes

Para la masa:
1 1/2 taza(de te) de harina integral
1 1/2 taza(de te) de leche descremada
2huevos
1 paqueteacelga
Sal a gusto
Para el relleno:
Rúcula
Zanahoria
Repollo colorado
Queso crema light

Guardada

Paso a paso

1

Procesar o licuar todos los ingredientes para la masa. (La leche, la harina, los huevos Y la acelga)
2

Cocinar en forma de panqueques en alguna sartén o panquequera
3

Lavar bien las verduras. Cortar el repollo colorado en tiras, rallar la zanahoria y cortar sólo un poco la rúcula
4

Untar el panqueque con el queso crema light y colocar en forma vertical las verduras
5

Cerrar presionando bien hasta que quede en forma de panqueque relleno. Por último cortar con una cuchilla bien afilada (aproximadamente el ancho del pulgar) para formar los rolls.