Pollo relleno de queso
Andrea Valiente Mateo @cook_14317430
Paso a paso
- 1
Abrimos las pechugas y golpeamos para aplastarlas y afinarlas. Sazonamos con sal y especias al gusto.
- 2
Rellenamos las pechugas con queso mozzarella y cebolla. Cerramos las pechugas con palillos y las envolvemos con las lonchas de bacon.
- 3
Colocamos las pechugas ya rellenas y envueltas con el bacon en una fuente de barro, y las bañamos con la salsa bachamel. Las meteremos al horno a 180grados previamente calentado unos 30 minutos. Cuando haya pasado este tiempo añadiremos el queso rallado y lo dejaremos 10 min para gratinar. Y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea Valiente Mateo le encantará ver cómo quedó.
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