Batir la manteca con los azúcares y dejar que cambie de color

Agregar los huevos de a uno y luego la yema batir hasta incorporar agregar la esencia de vainilla el almidón de maíz leche lograr la consistencia de una masa homogénea

Dividir la mezcla en 2 partes enmantecar y enharinar 2 moldes medianos a la primera mitad agregar las pasas de uva y la fruta abrillantada incorporar bien y colocar en el molde

A la otra mitad agregar el chocolate cobertura semiamargo mezclar bien y colocar en el molde

Llevar a horno precalentado por 30 minutos aproximadamente hasta que al pinchar salga limpio terminar de decorar con glaseado hecho con la clara azúcar impalpable y unas gotas de jugo de limón una deliciosa receta para preparar!!!