Omellette de camarones

Name: Omellette de camarones
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 8 huevos (2 para cada omellette por persona); 400 gramos camarones precocidos; 1 taza arroz precocido y frío; 2 cebollas picadas; 1 morrón picado; Sal, pimienta y jengibre a gusto

chiaraminutti @cook_1464092

Villa Ballester

Una entrada fuerte para los que adoran los platos muy aromáticos y bien provistos. Lleva camarones, arroz, y otros ingredientes, que juntos dan un toque especial.

Omellette de camarones

chiaraminutti @cook_1464092

Villa Ballester

Una entrada fuerte para los que adoran los platos muy aromáticos y bien provistos. Lleva camarones, arroz, y otros ingredientes, que juntos dan un toque especial.

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

4 raciones

8huevos (2 para cada omellette por persona)
400 gramoscamarones precocidos
1 tazaarroz precocido y frío
2cebollas picadas
1morrón picado
Sal, pimienta y jengibre a gusto

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

En una sartén apenas aceitada, colocar 2 huevos batidos apenas y condimentados con sal y pimienta. Cocinar y reservar.
2

En la sartén aceitada, calentar y añadir las cebollas, el morrón finamente picados, rehogar unos minutos, y agregar los camarones, saltear unos minutos y condimentar con sal, pimienta y el jengibre rallado.
3

Para servir: colocar en el plato el omellete, colocar por encima el arroz, luego los camarones. Y calentar unos minutos en microondas o al horno para servir tibio.