Pastel de verduras

Name: Pastel de verduras
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/4 kg calabaza; 1 Calabacín; 2 Patatas medianas; 2 ranitas de tomillo; 1 remita de perejil; C/S Orégano; C/S Sal; C/S Pimienta; C/S Aceite de oliva

Irene @cook_4032739

Hoy traigo otra idea sanisima, fácil y rápida de hacer. Ya no hay excusas para no hacerla.

Pastel de verduras

Irene @cook_4032739

Hoy traigo otra idea sanisima, fácil y rápida de hacer. Ya no hay excusas para no hacerla.

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Ingredientes

1/4 kgcalabaza
1Calabacín
2Patatas medianas
2ranitas de tomillo
1remita de perejil
C/SOrégano
C/SSal
C/SPimienta
C/SAceite de oliva

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Paso a paso

1

Pela las patatas y la calabaza, y retira las semillas de esta.
2

Lava todas las hortalizas y córtalas en láminas finas.
3

Precalienta el horno a 180ºC.
4

Lava el tomillo y el perejil y pícalo.
5

Unta con aceite un molde rectangular.
6

Cubre el fondo con calabaza y añade una capa de patata y otra de calabacín.
7

Rocía con aceite entre una capa y otra, condimenta con sal y pimienta, y Espolvorea con 1 pizca de tomillo y de perejil. Repita la operación hasta agotar los ingredientes, termina con el calabacín. Espolvorea por encima orégano.
8

Hornea 40 minutos y gratina 5 minutos a 220°C, hasta que la superficie se dore.
9

Sirve el milhojas en porciones.
10

El truco: Para darle más sabor alterna con las verduras unas Lonchas de queso semicurado. Acaba con una de queso y gratínalo hasta que se funda ligeramente.