Tortilla de patatas con ajos tiernos y setas
Si tenemos que preparar una comida para llevarnos al trabajo, está es la más completa, tenemos hidratos de carbono, proteínas y verduras, yo hoy en mi caso la he preparado porque tanto mi marido como yo mañana tenemos que quedarnos a comer en el trabajo.
Tortilla de patatas con ajos tiernos y setas
Si tenemos que preparar una comida para llevarnos al trabajo, está es la más completa, tenemos hidratos de carbono, proteínas y verduras, yo hoy en mi caso la he preparado porque tanto mi marido como yo mañana tenemos que quedarnos a comer en el trabajo.
Paso a paso
- 1
Pelamos la patata, cebolla y ajos, los cortamos pequeño para poderlo freir.
- 2
Ponemos en una sartén un poco de aceite de oliva, pero poco porque las setas nos soltarán agua y nos servirá para que se nos haga la patata, cebolla y ajos.
- 3
Cortamos las setas en trozos medianos y lo añadimos a la sartén con la patata, cebolla y ajos.
- 4
- 5
Mientras precalentamos el horno arriba y abajo a 200º pues haremos nuestra tortilla en él para que no contenga tanta grasa. Batimos los huevos junto con la levadura.
- 6
Ponemos los huevos batidos por encima de los ingredientes de nuestra tortilla y lo metemos en el horno para que se cuaje.
- 7
Así es como nos quedará nuestra tortilla hecha en el horno.
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