Pollo al wok con romero, puerros y mostaza

Name: Pollo al wok con romero, puerros y mostaza
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pollo en presas; 1 puerro; 1 cda maizena; 1/2 litro leche; romero, orégano, sal y pimienta a gusto; 1 diente ajo; 4 cda mostaza; cantidad necesaria aceite; 4 papas grandes en dados; 2 cucharadas queso crema

Myri @cook_4689084

Villa Martelli

Pollo al wok con romero, puerros y mostaza

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Ingredientes

1pollo en presas
1puerro
1 cdamaizena
1/2 litroleche
romero, orégano, sal y pimienta a gusto
1 dienteajo
4 cdamostaza
cantidad necesariaaceite
4papas grandes en dados
2 cucharadasqueso crema

Guardada

Paso a paso

1

Calentar el wok, agregar aceite y dorar el pollo.
2

Retirar el pollo, picar el puerro y saltearlo.
3

Una vez que el puerro esta salteado agregar el pollo, el ajo picado, el Romero y saltearlo un poco para que tome sabor y el Romero suelte su esencia.
Agregamos la mostaza y cocinamos por 5 minutos.
4

Pasados los 5 minutos salpimentamos y condimentamos, agregamos la maizema disuelta en leche y de a poco incorporamos el 1/2 litro de leche.
5

A continuación agregamos el queso crema.
6

Dejamos a fuego bajo y cuidando que no espese demasiado, de ser necesario agregar más leche.
7

Mientras termina la cocción, cortamos las papas en cubo.
8

Las freímos y separamos.
9

Una vez pasados los 20 minutos agregamos las papas y a la mesa.
Acompañamos con una friísima cerveza negra.