Tarta de chocolate, zanahoria y nueces

Name: Tarta de chocolate, zanahoria y nueces
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 225 gr harina; 70 gr nueces en trozos; 50 gr coco rallado; 50 gr cacao sin azúcar; 1 cucharadita canela; 1 cucharadita levadura o polvo de hornear; 150 gr chocolate amargo; 3 huevos; 150 gr azúcar moreno; 120 ml aceite vegetal; 300 gr zanahoria rallada; glaseado; 300 gr azúcar glass; 60 gr mantequilla ablandada; 60 ml leche; 50 gr cacao en polvo sin azúcar; 1/1 cucharadita esencia de vainilla

Paqui Jiménez y sus dulces creaciones @cook_2590335

La mezcla del chocolate combinado con la zanahoria y las nueces nos da esta tarta que es un placer al comer. Las nueces le dan ese toque crujiente, que a los niños seguro les va a encantar.
Creo que es ideal para compartir una tarde de sábado con ellos, dejándoles que rallen la zanahoria, pelen las nueces o que batan los huevos. Seguro que disfrutaran y vosotros más.

Tarta de chocolate, zanahoria y nueces

Paqui Jiménez y sus dulces creaciones @cook_2590335

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Ingredientes

50 minutos

8 raciones

225 grharina
70 grnueces en trozos
50 grcoco rallado
50 grcacao sin azúcar
1 cucharaditacanela
1 cucharaditalevadura o polvo de hornear
150 grchocolate amargo
3huevos
150 grazúcar moreno
120 mlaceite vegetal
300 grzanahoria rallada
glaseado
300 grazúcar glass
60 grmantequilla ablandada
60 mlleche
50 grcacao en polvo sin azúcar
1/1 cucharaditaesencia de vainilla

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Paso a paso

50 minutos

1

Calentar el horno a 180ºC. Engrasar y enharinar un molde de 33 por 23 cm, o el queráis
2

Mezclar todos los ingredientes. El chocolate fundirlo en el microondas y dejar que se temple.
3

Batir los huevos con el azúcar y el aceite hasta que este cremosa la mezcla.
4

Hacer el glaseado, poner en u cuenco todos los ingredientes batir todos los ingredientes hasta tener una crema. Extender sobre la tarta. Cortar y servir
5

(EL GLASEADO NO SE CUECE, SE HACE SOLO BATIENDO los ingredientes)
6

Añadir la harina, el chocolate fundido y la zanahoria a los demás ingredientes, extender en el molde uniformemente.
7

Hornear 40 o 50 minutos, pinchar con un palillo para ver si esta, sacar del horno y dejar enfriar dentro del molde.

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Paqui Jiménez y sus dulces creaciones @cook_2590335

domingo, 10 de abril de 2016 a las 09:01 PM

Hola corazones soy una repostera por vocación ,Procuro que mis recetas sean sencillas y faciles de hacer. Creo que la cocina tiene que ser un placer, ha veces nos complicamos con recetas muy laboriosas, que yo tambien hago, pero procuro compartir con todos vosotro@s las mas sencillas. Podeis seguirme en mi pagina de facebook,https://www.facebook.com/paquijimenezysusdulcescreaciones/http://paquijimenezysusdulcescreacioness.blogspot.com.es///www.instagram.com/paqui_jimemez_y_sus_dulces/

Comentarios (4)

rosa_rio38 @cook_1327521

miércoles, 21 de diciembre de 2016 a las 08:59 AM

Hola!me gustaria saber q ingredientes lleva el glaseado y cantidades,no veo q lo ponga,gracias

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